Mugur Tureschi

FLO_0135smallCine ești și cu ce te ocupi?
Mugur Tureschi
Facebook
Croitoria de cafea
Sunt iubitor de gust și oameni, locuiesc la Brașov, am un job la București și mai am un job, prăjesc cafea :)

1. Cafea sau ceai?
Doar cafea, cât mai variată și sexy 😀

Locuri favorite?
Croitoria de cafea, Atelier Pinion, Two Minutes, Boiler, Origo, Guido, Bloom Specialty Coffee, Frudisiac, m60

2. Bere sau vin?
Ambele, depinde de dispoziție și mâncare, da’ să fie bune!

Locuri favorite?
Pentru bere: Beer o’clock, Spațiul m60
Pentru vin: Bistro de l’Arte, Lacrimi și Sfinți, Terroirs Boutique du Vin

3. Felul de mâncare preferat? De ce?
A. Am voie să zic micii? Pentru că sunt un aliment holistic, sățios și ține atât de felul 1 cât și de felul 2. Localurile specializate sunt constante în rețetă și preparare, oferind doar surprize plăcute la fiecare vizită 😀
B. Mâncarea libaneză E o alternativă ușoră, proaspătă și rapidă pentru prânz ori cină, în locul altor bucătării mai complexe și mai greu de digerat
C. Pește, mult pește, cât mai mic și local. Pentru că, ajung să cred, e în ADN
D. Supa Bab Gulyas, pentru că este bună, este gulyas și conține fasole 😀
E. Preparate pentru mic dejun; apreciez un mic dejun frumos (pre)gătit

Locuri favorite?
Pentru A – Braseria Rapid din Brașov, Gerard – piața Chibrit, La copac – ocazional fac rețeta de mici a lui Păstorel
Pentru B – Restaurant Naser – piața Domenii, humus la J’ai Bistrot
Pentru C – On Ploge – portul Tomis, Pescăria lui Materi – prefer în extrasezon
Pentru D – Restaurantul Kolcza-Egermand – Sf. Gheorghe (unde, btw, au și o ciorbă de perișoare cu creier acrită cu zeamă de varză, dar și niște mici foarte reușiți)
Pentru E – Bistro de l’Arte, Frudisiac

4. Locul favorit din București? De ce?
Calea Victoriei – Ateneul Român. Sunt și alte zone de promenadă de-a dreptul senzaționale dar această zonă mi se pare “forever enjoyable” pe bicicletă sau pe jos

5. Locul favorit sau de activități în weekend? De ce?
Cu bicicleta pe Bd. Aviatorilor și Kiseleff dar și ski nautic pe lacul Snagov.
Prima opțiune mă răsfață într-un București de week-end, mai calm, mai gol, a doua e reconfortantă și răcoritoare

6. Cel mai bun desert din București?
A. Trufele cu cacao de la Casa Capșa
B. Gogoșile banale de 50 bani, proaspete, pudrate cu zahăr, de la capătul tramvaiului 45 pe sos. Chitilei
C. Absolut orice (dar mai ales vata de zahăr!!!) de la Fadel, de pe str. J.L. Calderon 56

7. Cel mai bun loc pentru o întâlnire romantică?
Bistro de l’Arte – Brașov
Salon Golescu – București

8. Cel mai potrivit loc pentru o discuție de afaceri?
Croitoria de cafea – Brașov
m60 – București

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *